随着中国精酿啤酒的市场的发展,可谓是精酿啤酒馆的也是百花齐放,有餐饮结合的,有打包外卖的,有精酿啤酒花园的等等各种模式可谓是市场一片大好,尤其是想青岛啤酒壹瓶好久、优布劳鲜扎闪送、萨堡精酿啤酒在近几年可谓是力拔头筹走在了开创新模式的前沿,往往越是好的行业各行各业都选在市场前景比较好的时候也会让很多小白蠢蠢欲动,当然也会有很多不专业的人进入这个市场浑水摸鱼,也造成了很多坑,那么如何避开这些坑呢?
首先要从中国的风俗习惯上来讲,中国的饮食习惯“民以食为天”请客吃饭当然离不开酒,反过来也是一样,“食以饮为先”,请客吃饭如果没有喝,总会认为不尽人情差点意思。那么从这个角度结合精酿啤酒出发,首次要考虑的是你做的是那一块市场,定位什么年龄段的人群?再考虑自己所在城市的选址,根据当地的消费水平和消费人群选址,再定为自己精酿啤酒馆的模式,考虑一下运营成本和运营模式,然后再考虑一下广告推广是选在自媒体还是地方媒体,
最重要的是在选在精酿啤酒品牌的时候首先还是考虑产品品质,和产品的质量稳定性、多元化的品牌,产品架构不能够太单一更不能质量差,毕竟现在的媒体和自媒体这么发达的时候,一定慎重的选择精酿啤酒品牌合作。毕竟是要以精酿啤酒做市场这是核心也是生命,
萨堡精酿啤酒在进两年可谓是发展迅速,不管是在产品质量和产品的多样化萨堡精酿啤酒都得到了市场的认可和关注,并开发了自己的精酿啤酒馆的模式酿造时光小酒馆,现在正在火热招商加盟中
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